Raspberry Tart
یک ترش یک ظرف پخته شده است که از یک پرش روی یک پایه شیرینی پر شده و دارای قسمت بالای باز نیست که با شیرینی پوشانده نشده باشد. شیرینی معمولاً شیرینی کوتاه است. پر کردن ممکن است شیرین یا خوشمزه باشد ، اگرچه تارت های مدرن معمولاً مبتنی بر میوه هستند ، گاهی اوقات با کاستارد. Tartlet به یک تارت مینیاتوری اشاره دارد. یک مثال می تواند تخم مرغ باشد. دسته بندی های "Tart" ، "Flan" و "Pie" با هم همپوشانی دارند و هیچ تمایزی شدید ندارند.
